Anno bisesto, anno funesto...
Altra prova da superare con mamma dimessa ieri sera dopo tre giorni in pronto soccorso per una brutta caduta e preoccupazione a mille per un problemino ancora da risolvere per lei.
Non so se è abbastanza postare questo dolce e la ricetta per ringraziare tutti voi che continuate a seguirmi nonostante la mia presenza a singhiozzi. Dedicarmi alla famiglia è stata ed è la mia priorità e tutti voi avete dimostrato con i vostri messaggi di capirmi molto bene, perché per voi è lo stesso: famigli e salute prima, il resto poi. Spero a settembre di ricominciare ad essere più presente, di postare di nuovo, di passare dai vostri bellissimi e sempre sorprendenti profili.
Ingredienti per una teglia 22x22 cm
70 g di farina 00
110 g di zucchero
150 g di cioccolato fondente al 70%
20 g di cacao amaro
3 uova
80 g di olio di semi o di riso
2 cucchiai di acqua calda
1 cucchiaio di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di aroma vaniglia
2 cucchiai di gocce di cioccolato
