Ingredienti
250 gr di trenette
1 grossa melanzana
1 peperone
3-4 pomodori freschi (o in sostituzione anche pomodori pelati)
una manciata di olive verdi
una manciata di olive nere
1 zucchina
un cucchiaino di capperi
1/2 spicchio di aglio
prezzemolo e basilico tritati
olio d'oliva
sale e pepe
grana grattugiato
