Una delle serie sul cake design che seguo è "Torte in corso" di Renato Ardovino. Mi interessa non tanto per la torta in se ma per i piccoli trucchetti su glasse, pasta di zucchero ecc....
In una puntata ha insegnato a preparare il frosting, una copertura dolce spesso a base di cioccolato, che si utilizza per ricoprire o decorare torte, cupcakes o dolcetti vari.
