Ingredienti
4 uova tenute a temperatura ambiente almeno per due ore
150 gr di zucchero
120 gr di burro senza lattosio sciolto
120 gr di farina senza glutine per dolci
500 ml di latte senza lattosio
1 cucchiaio di acqua tiepida
1 cucchiaino scarso di estratto di vaniglia (o una bustina di vanillina)
1 cucchiaino scarso di succo di limone o di aceto bianco
un pizzico di sale
