Gin & It

Ingredienti

5 cl di gin
3 cl di vermuth rosso
scorza d'arancia
q.b. di cubetti di ghiaccio

Preparazione

Versare il gin e il vermuth in uno shaker e unire un cucchiaio di ghiaccio. Versare il cocktail in una coppa e decorare con scorza d'arancia.

Burnsides

Per preparare questo cocktail, mettere in uno shaker 4 cubetti di ghiaccio e unire una spruzzata (2 gocce) di angostura (è un amaro ottenuto dalla fusione di vari ingredienti come il cardamomo, chiodi di garofano, radice di genziana...). Aggiungere un cucchiaino di cherry brandy, una parte di vermouth dolce, una parte di vermouth dry e 2 parti di gin. Shekerare e filtrare nei bicchieri di servizio con ghiaccio. Guarnire con scorzette di limone a julienne.

Red kiss

Nel mixer versate 3 cubetti di ghiaccio e tritatelo leggermente. Aggiungere una parte di vermouth dry, 1/2 di gin e 1/2 di cherry, unite 1/2 parte di brandy e mescolate molto bene. Filtrate il cocktail in una coppetta da Martini e guarnite con una ciliegina sciroppata.

Martini dry

Riempire per 1/3 il mixer con cubetti di ghiaccio, aggiungere 2/3 di gin e 1/3 di vermuth dry, mescolate bene con il cucchiaino lungo e versare nelle coppe da Martini. Profumate con scorza di limone strizzata e servite con un' oliva.

Negroni

Unire al ghiaccio una parte di gin dry, una di bitter Campari e una di Vermuth rosso. Mescolate bene con un cucchiaino a manico lungo e servite in un bicchiere decorato con una fettina d'arancia.