Translate

Visualizzazione post con etichetta Asparagus. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta Asparagus. Mostra tutti i post

martedì 21 aprile 2015

Asparagus and bacon risotto


Ingredienti


280 grams rice 

700 milliliters hot vegetable stock
7 asparagus - I have only 7 :( from the day before dinner - already cooked
2 tablespoons Marsala wine or white wine
1/2 shallot minced
4 slices bacon -thin-
3 tablespoons parmesan cheese
2 tablespoons cream
fresh parsley
3 tablespoons olive oil
1 teaspoon butter