* Rollè di pollo al latte in padella

 

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https://www.annaincasa.it/ricette/rolle-di-pollo-al-latte-in-padella/

* Rustico di patate

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https://www.annaincasa.it/ricette/rustico-di-patate/

* Rollè di pollo al latte

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https://www.annaincasa.it/ricette/petto-di-pollo-arrotolato-con-scamorza-dolce/

Sofficini "casalinghi"

Versione cottura al forno

Anche io ho provato a preparare i sofficini in casa e l'ho fatto sia utilizzando il Bimby che senza. Ho voluto di proposito, come al solito, preparare nelle due versioni anche questa ricetta, proprio per non lasciare in disparte tutte le persone che non hanno questo strumento, per me davvero prezioso.

                                                              Versione cottura fritta

*Rotolo di petto di pollo con scamorza dolce

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Mignon di sfoglia con zucchine e ricotta

Questi mignon salati sono un ottimo antipasto da preparare per le tavolate natalizie. Può sembrare un po' presto proporle adesso, ma credo che sia proprio adesso il momento di iniziare a provare le ricette che poi proporremo ai nostri ospiti. 

Farfalle zucchine e scamorza

Ingredienti

250 gr di farfalle
3 zucchine 
150 gr di scamorza
sale
basilico
olio 

Rotolo di macinato al latte

Il rotolo di macinato non è altro che un polpettone cotto in padella e servito con una salsina al latte. Solitamente mi piace servire questo piatto accompagnato con un purè di patate aromatizzato con la noce moscata.