Avanzi di colomba

Alzi la mano chi dopo le feste non si ritrova con avanzi di colomba, pandoro o panettone?
Ebbene a me è capitato proprio qualche giorno fa, quando, non seguendo i miei consigli di organizzazione, in dispensa mi sono ritrovata una colomba pasquale.
Personalmente non sono un'amante di questi dolci e quindi non è la prima volta che fuori stagione mi ritrovo a doverli riciclare, ma con le rimanenze si possono preparare deliziosi sformati dolci, charlotte, creme inglesi e chi più ne ha più ne metta, la fantasia non ha limiti. 
Comunque alla colomba "riesumata" ho abbinato una crema zabaione allo champagne con decori di lamponi freschi.

* Ciambella alta di panettone avanzato

Per la ricetta cliccare sul link

https://www.annaincasa.it/ricette/ciambella-alta-di-panettone-avanzato/

Ancora panettone avanzato!!

Buono il panettone ma dopo un po' stanca, allora provate a ricavare dalla forma delle fettine alte 1 cm e 1/2 e proponetele a colazione o a merenda nel classico dei modi: tostate e cosparse con crema di nocciole o marmellata.

Pudding al cioccolato con pandoro

Eccoci qua con i primi avanzi e le classiche ricette del riciclo.
Ormai tutti sanno che alle abbuffate delle feste seguono le ricette e i consigli come svuotare dispensa e frigorifero da tutto ciò che è rimasto. E' diventata quasi una gara a chi su giornali, televisione o web propone gustose ma soprattutto economiche ricette. Ovviamente anche io voglio fare la mia parte e nel mio piccolo vorrei contribuire a questa battaglia svuota frigo, anche se la prima ricetta più che un riciclo è un modo per presentare il pandoro in una veste diversa.

Tartine tostate dolci

Con gli stampini per biscotti ritagliate dalle fette di pandoro, delle tartine, tostatele nel tostapane o in forno e spalmatele con crema pasticcera o al mascarpone. In questo modo otterrete delle tartine dolci da accompagnare con un te o una tazza di cioccolata calda.