* Fettine di zucca panate al forno e polpettine di pane

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https://www.annaincasa.it/ricette/antipasti/fettine-di-zucca-panate-al-forno-e-polpettine-di-pane/

Polpette di ceci e ricotta al forno

Ho già letto da qualche parte che dopo le abbuffate di questi due giorni, bisogna mettersi in riga e mangiare leggero.

Noi niente abbuffate, abbiamo mangiato il giusto, ma lo stesso vi propongo una ricetta che sembra quello che non è, curiosi?

Ingredienti

400 g di ceci già cotti e sgocciolati

120 g di ricotta

1 uovo 

2 cucchiai di formaggio grana grattugiato

1/2 - 1 cucchiaio di pane grattugiato

      + più q.b. per la panatura

Sale e pepe 

olio d’oliva