Venerdì pesce, giusto?
Che ne dite allora di servire un panino per hamburger fatto in casa con un burger di salmone, maionese senza uova, composta di cipolle, fette di pomodoro e insalata fresca?
La ricetta di questi facili ma strepitosi panini è di Fulvio Marino.
Ingredienti
800 g di farina 0
200 g di semola di grano duro
25 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco
550 ml circa di acqua
2 uova
50 g di burro morbido
20 g di miele
25 g di sale fino
100 g circa di semi di sesamo
burger di salmone
insalata
pomodori
