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mercoledì 9 giugno 2021
martedì 11 luglio 2017
sabato 8 luglio 2017
*Clafoutis alle ciliegie
Per la ricetta cliccare sul link
https://www.annaincasa.it/ricette/clafoutis-alle-ciliegie/
Sfornare, lasciare intiepidire, cospargere con zucchero a velo e servire.
lunedì 26 giugno 2017
Mini clafoutis gluten/lactose free alle ciliegie
Il clafoutis è un dolce di origine francese composto da ciliegie, o frutta di stagione, e un impasto simile a quello delle crêpe.
La versione che vi propongo è monoporzione ed è adatta a tutti: non contiene infatti glutine o lattosio.
Ingredienti
400 g di ciliegie (pesate già denocciolate)
4 uova intere
80 g di zucchero di canna + altro sufficiente per più stampini
200 ml di latte di mandorle
80 g di farina di mandorle
20 g di amido di mais
1 cucchiaino da caffè di estratto di vaniglia
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