Quattro giorni di mare e mi sembra di essere stata lontano dalla casa e dalla cucina un mese.
In questi giorni mi sono davvero rilassata e adesso sono pronta a rimettermi al lavoro in casa e in cucina. Prima però devo sistemare un po' casa, fare le lavatrici e stirare tutto, quindi per voi ho ripescato una ricetta passo passo fatta prima di partire e non ancora pubblicata, quella del pane arabo senza lievito.
Per le dose, basta ricordare che la farina deve essere sempre il doppio della quantità di acqua.
Ingredienti
200 g di farina 00
100 ml di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaio di olio d'oliva
sale
