Ero incuriosita da questa ricetta, mi fermava però il lungo procedimento, anzi la lunga attesa tra una fase e l'altra. Comunque ormai mi conoscete bene, se mi metto in testa un cosa non mi ferma niente e quindi ecco qui il risultato.
Ah, non lasciatevi ingannare dai tempi, vi assicuro che ne vale davvero la pena.
Ingredienti
500 g di kiwi già sbucciati e privati delle estremità
760 g di zucchero semolato
400 ml di acqua
