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Pipe rigate con salsa di pomodoro e tonno

Ingredienti

250 gr di pipe rigate
160 gr di tonno in scatola all'olio d'oliva
circa 2 tazze di salsa di pomodoro
sale
1/2 scalogno tritato finemente

Preparazione

Portare a bollore l'acqua salate e calare la pasta.
Nel frattempo rosolare lo scalogno nell'olio del tonno. Versare la salsa di pomodoro e cuocerla per circa 10 minuti prima di aggiungere il tonno. Continuare la cottura ancora per 10 minuti circa.
Scolare la pasta, versarla nel sugo, spadellare per amalgamare, controllare il sale e servire subito.

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