Probabilmente scatenerò le ire di chi è costretto alla quarantena forzata (per questo mi scuso) ma io adesso come adesso, qualche giorno di pigiama e pantofole H 24 me lo farei. Niente orario, niente impegni, niente auto, niente di niente, solo io, la mia cucina e la dispensa piena di ingredienti da combinare fra loro.
Pretendo troppo?
Forse si, anche perchè fino a tre mesi fa mi lamentavo del riposo forzato post incidente, ma in quel caso muovermi anche solo per casa, con stampelle e scarpone non era certo facile.
Quarantena o no l'inizio settimana deve essere anche oggi dolcissimo e golosissimo.
Buon dolce e sereno lunedì.
Ingredienti
Per l'impasto:
350 g di farina
25 g di zucchero
150 ml di latte
30 g di olio
3 tuorli d'uovo
1 cubetto di lievito di birra
un pizzico di sale
essenza di limone o vaniglia ( a piacere)
Per la farcitura crema di burro:
100 g di burro morbido
100 g di zucchero
