Per conservare le erbe aromatiche, il trito per il soffritto o la cipolla, mantenendo il loro gusto e la freschezza, provate a fare come me: tritate ad esempio, basilico, prezzemolo, cipolla e verdure per soffritto. Sistemate i sapori negli scomparti delle vaschette del ghiaccio e copritele con olio d'oliva.
Mettete in congelatore e, una volta ottenuti i cubetti, potrete riporli in sacchetti gelo, dividendoli per tipo.
In questo modo oltre alla conservazione potrete anche dosare la quantità di sapore di cui avete bisogno.
Un idea molto utile nella cucina ! Felice giornata !
RispondiEliminaFelice giornata a te cara.
EliminaProva è davvero utile
a presto
Anna