Gramigna Ham & Cheese

Gramigna ham and cheese
Gramigna prosciutto e formaggio

Ingredienti

300 gr di pasta formato gramigna

200 gr di formaggi misti tagliati a dadini

60 gr di formaggio grana grattugiato

2-3 fette di prosciutto cotto 

burro

sale e pepe

Preparazione

Scaldare il forno a 200°.

Lessare la pasta in acqua salata e scolarla al dente.

Ungere una pirofila da forno con un po' di burro leggermente sciolto e con dell'altro burro condire la pasta.

Versare metà dose di gramigna nella pirofila, cospargere con il prosciutto tagliuzzato, circa la metà della quantità di formaggi e coprire con il resto della pasta.

Cospargere la superficie con i formaggi rimasti ed infine con una spolverizzata di grana. e un po' di grana.

Infornare per una ventina di minuti fino a doratura e servire.