Insalata fresca più a lungo

Un trucchetto "provato e garantito" per mantenere un po' più a lungo l'insalata è quello di lavarla, asciugarla molto bene e coprirla a cappuccio con carta forno leggermente bagnata e ben strizzata.
Coprite poi ulteriormente con il coperchio del contenitore.
Con questo metodo ho conservato l'insalata dell'orto di amici per due settimane abbondanti: ne avevo ricevuta in regalo tanta e partivo per le vacanze.
Più provata di così...