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Rose di pasta con prosciutto


Ecco pronta un'idea per il pranzo di S. Stefano

Ingredienti

10 fogli di pasta fresca pronta
250 gr di Besciamella
10 fette di prosciutto cotto
20 fette di provola affumicata
3 cucchiai di grana
qualche fiocco di burro



Preparazione

Scaldare il forno a 200°.
Foderare una tortiera da 22 cm con carta forno


Stendere 1 foglio di pasta fresca sul tagliere, adagiarvi due fette di provola e una fetta di prosciutto.
Arrotolare formando un cannellone e dividerlo in due.
Procedere come appena descritto fino a finire la pasta, la provola e il prosciutto.


Una volta formate le roselline adagiarle nella tortiera una accanto all'altra, formando una torta.


Coprire le rose con la besciamella, 


cospargere con il grana e


infornare per 20-25 minuti, fino a completa cottura.

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