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Mousse di nutella

La mousse alla nutella è una crema che spesso mi viene richiesta per farcire le torte perchè a dispetto di quel che sembra non è assolutamente pesante e il gusto è delicato.
Per prepararla montare 500 gr di panna, a parte mescolare 6 cucchiai di nutella con 400 gr di Philadelphia a temperatura ambiente.
Unire poi la crema ottenuta alla panna montata mescolando dal basso verso l'alto per non smontare la mousse.

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