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Spaghetti al pomodoro con olive nere e capperi

Ingredienti

300 gr di spaghetti
2 pomodori a grappolo
una manciata di olive nere
2 cucchiaino di capperi
olio
pepe
prezzemolo per guarnire
Preparazione

Portare a bollore l'acqua, salandola poco, vista la presenza di olive e capperi nel sugo.
In una padella rosolare nell'olio i pomodori tagliati a dadini, le olive e i capperi.
Nel frattempo cuocere gli spaghetti; appena pronti scolarli e versarli nella padella con il sugo. Insaporire per 1-2 minuti gli spaghetti, pepare ed eventualmente salare. Guarnire con prezzemolo tritato fresco.

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