Per una piatto di pasta veloce ma nutriente, provate a preparare la pasta con le patate e il basilico.
Probabilmente non ho scoperto niente di nuovo ma ieri sera non sapevo cosa cucinare e, dato che stavo lessando delle patate come contorno, ho pensato di unirle alla pasta.
Ingredienti
200 gr di ditaloni rigati
2 patate lesse
basilico
sale
burro
formaggio grattugiato
Preparazione
Lessare la pasta in acqua salata bollente fino a cottura.
Scolarla e rimetterla nella pentola, condirlo con burro fresco, patate e foglie di basilico spezzettato con le dita.
Servire la pasta con una grattugiata di formaggio grattugiato.
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