Questa mousse è davvero rapida e buonissima. La Nutella è perfetta per prepararla e velocizza alla grande i tempi. Con l'aggiunta di un cucchiaino di Marsala è ottima servita come dopo cena agli amici, accompagnata magari da qualche lingua di gatto.
Lavorare 4 tuorli con 50 gr di zucchero, unire 200 gr di crema al cioccolato pronta e 1 dl di panna montata. Incorporare al composto gli albumi montati a neve ben ferma e raffreddare in frigorifero.
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