Perchè l'antipasto deve essere solo un privilegio degli ospiti. Ammetto che lo faccio molto raramente ma secondo me è "salutare" viziarci ogni tanto con qualche sorpresina culinaria. Io cerco di farlo con dolcetti di fine pasto ma penso che anche un'antipasto inaspettato possa avere lo stesso effetto: non c'è bisogno di fare grandi cose basta un po' di fantasia.
Ingredienti
Una confezione di pasta sfoglia già pronta
1 uovo
1 cucchiaio di acqua
sapori a scelta : grana grattugiato, origano, curry, semi di papavero, sesamo ecc.
Preparazione
Tenere la pasta sfoglia a temperatura ambiente per almeno mezz'ora.
Accendere il forno a 200°.
In una ciotola mescolare l'uovo con l'acqua.
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