Ingredienti
1 rotolo di pasta pronta per focaccia
1 patata di medie dimensioni
1 rametto di rosmarino
olio d'oliva
sale e pepe
Preparazione
Togliere dal frigorifero la base per focaccia, srotolatela delicatamente e lasciatela riposare una decina di minuti.
Accendere il forno a 220°.
Sbucciare la patata e grattugiarla con una grattugia a mano. Strizzatela bene per eliminare l'acqua e cospargerla sulla focaccia. Salare e pepare, cospargere con il rosmarino tritato finemente, condire con l'olio e infornare per circa 15 minuti.
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