Finocchi grana e pepe

Ingredienti

3 finocchi di media grossezza

3 cucchiai di grana

2 cucchiai di panna da cucina

sale e pepe

olio d'oliva

Preparazione

Pulire i finocchi e con la mandolina, o a mano, tagliateli a fettine molto sottili e saltateli in una padella in cui avete scaldato precedentemente dell'olio. Non appena la verdura comincia a cuocere aggiungete metà del grana e la panna. Cuocete ancora qualche minuto, spolverate don il grana rimasto, aggiustate di sale e insaporite con una macinata di pepe nero.