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Omelette nel sacchetto


Una ricetta molto curiosa e divertente, vi basterà un sacchetto alimentare per cottura a vapore e acqua a bollore per ottenere una omelette insolita ma davvero molto molto gustosa, da farcire come più vi piace.

Ingredienti

4 uova intere
40 g di formaggio grattugiato
8-10 pomodorini tagliati a cubetti
1 zucchina tagliata a cubetti
60 g di mozzarella dura grattugiata
sale e pepe




Preparazione

Portare a bollore dell'acqua in una pentola capiente.


Rompere nel sacchetto le uova intere


chiudere il sacchetto e mescolare le uova, 
fino a quando non sono ben amalgamate.


Salare e pepare, aggiungere il formaggio 
grattugiato, la mozzarella,


unire i dadini di zucchine e di pomodori.


Chiudere nuovamente il sacchetto, 
sigillandolo bene e mescolare il tutto.


Immergere il sacchetto nell'acqua 
(il composto di uova deve essere completamente immerso) 


e cuocere per 20 minuti.


Trascorso il tempo, togliere il sacchetto dalla pentola, 
aprirlo facendo attenzione al vapore.
Trasferire l'omelette sul piatto e condire a piacere.

4 commenti:

  1. L'ho vista su fb girare e visto che tu l'hai provata ed è uscita bene la proverò anch'io per i commensali.
    Buon week end

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    Risposte
    1. Anche io l'ho presa dal web, l'hanno pubblicata in tanti, ero curiosa. A noi è piaciuta
      Buon fine settimana cara

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  2. Veramente curiosa e originale questa ricetta, non la conoscevo. Dovrò provarla.
    Buon weekend
    Marina

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    Risposte
    1. A noi è piaciuta e poi non ha grassi 😊😊
      Buon fine settimana 😍

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