Torta paradiso al cioccolato bianco

Ingredienti

100 gr di farina autolievitante  0 100 gr di farina e 1 bustina di lievito per dolci

300 gr di burro

200 gr di fecola di patate

3 uova

3 tuorli

300 gr di zucchero

1 cucchiaino di estratto di vaniglia 

scorza di limone

100 gr di gocce di cioccolato bianco

zucchero al velo e cioccolato bianco grattato per decorare

Preparazione

Scaldare il forno a 180°.

Mescolare il burro con le uova e lo zucchero, montando bene il tutto. Unire la farina, la fecola, la vanillina e la scorza di limone.

Aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamare il tutto.

Versare il composto in una tortiera foderata con carta da forno e infornare per 40 minuti. 

A cottura ultimata togliere dal forno, lasciarla raffreddare e decora con lo zucchero a velo e il cioccolato bianco.