Lingue di banana fritte

Per una merenda golosa e semplice tagliate per il ungo una banana sbucciata, ottenendo delle fettine sottili di circa 1/2 cm. 
Preparare una pastella con 10 gr di zucchero a velo, 20 gr di farina, 1 tuorlo e un po' di latte.
Immergere le fette di banana nella pastella e friggere in olio ben caldo.
Servire spolverizzate con zucchero a velo.