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Involtini di ricotta e cioccolato


Ingredienti

2 rotolo di frolla stesa confezionata
220 gr di ricotta
100 gr di cioccolato fondente al 70%
1 cucchiaio di zucchero
latte per spennellare 
zucchero a velo


Preparazione

Accendere il forno a 180°.
Srotolare la pasta frolla e lasciandola sulla carta forno della confezione, stenderla ancora un poco con il matterello. Dividerla in 8 rettangoli. A parte mescolare la ricotta con lo zucchero e aggiungere il cioccolato tagliato a scaglie. Con l'aiuto di un cucchiaino mettere un po' di composto su ogni rettangolo e poi arrotolare formando gli involtini. Spennellare con il latte.
Infornare per 20-25 minuti o comunque fino a doratura.
Lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo.

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