Pandoro - ricetta 2

Come per il panettone, avevo già postato la ricetta del pandoro, ma dato che sono una curiosona, ho voluto provarne una nuova.
Sul web ho trovato, fra le tante, quella Misya (http://www.misya.info) e l'ho voluta riproporre con fotografie e descrizione passo passo, proprio come Lei.

i scuso in anticipo per eventuali errori di trascrizione sulle fotografie 😁

 Preparazione

Se durante la cottura notate che la superficie si sta scurendo troppo, copritela con un foglio di carta forno.

Controllata la cottura (con il classico metodo dello stecchino), togliete lo stampo dal forno e lasciate raffreddare il pandoro completamente prima di sformarlo.