Freddo al cappuccino

Ingredienti

500 gr di panna da montare
15 gr di cappuccino solubile
100 gr di zucchero a velo

Ricetta Bimby e ricetta classica

Sia che utilizziate il Bimby che no, frullare lo zucchero e il caffè a velocita alta (8 x il Bimby) per 20 secondi.

Sempre se preparate la coppa cappuccino con il Bimby, inserite la farfalla, aggiungete la panna e montate per 2 minuti a velocità 3-4. 
Nel caso invece contrario, potete montare la panna nel modo che preferite, fino a quando è ben spumosa.

Mettete la crema in una vaschetta e tenete in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Potete conservare anche in freezer e togliere 30 minuti prima di consumare.