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Mezze maniche fredde



Ingredienti

400 gr di mezze maniche
15 pomodorini tagliati in 4
1 mozzarella tagliata a dadini
1 zucchina piccola tagliata a fettine sottili
foglioline di basilico
olio d'oliva
sale e pepe

Preparazione

Cuocere la pasta rispettando i tempi di cottura, scolarla e condirla con olio d'oliva e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente.
A parte preparare tutti gli ingredienti in una terrina e condirli con olio.
Appena la pasta ha raggiunto la temperatura ambiente unirla al condimento, aggiustare di sale e olio sa necessario, unite il basilico e mescolare.

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