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Spaghetti con vongole e pomodorini


Ingredienti

250 gr di spaghetti
una decina di pomodorini ciliegino
1 spicchio di aglio
1 vasetto di vongole
olio d'oliva
sale e pepe
Preparazione

Portare a cottura gli spaghetti in abbondante acqua salata. Nel frattempo in una padella abbastanza ampia da contenere sia il sugo che la pasta, scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva e poi rosolare lo l'aglio. Tagliare i pomodorini a spicchi e versarli nella padella con lo scalogno. Cuocere per 1-2 minuti e unire le vongole scolate.
Scolare la pasta e tuffarla nel sugo precedentemente preparato mescolando bene per amalgamare i sapori. Salare e pepare a piacere e servire subito.

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