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Liquore d'arancia

Questa preparazione richiede due settimane e quindi se si inizia subito per Natale lo si può gustare o regalare...perchè no!

Ingredienti

5 arance
1 litro di vodka
1 stecca di cannella
1 baccello di vaniglia
600 gr di zucchero
600 ml di acqua

Preparazione

Mettere la scorza delle arance ( senza la parte bianca che è amara) a riposare 1 settimana nella vodka, con la cannella e il baccello di vaniglia.
Dopo una settimana, preparare uno sciroppo mettendo in un pentolino prima l'acqua e poi lo zucchero, cuocere qualche minuto e infine unire la vodka.
Lasciare riposare ancora una settimana, filtrare e imbottigliare.

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