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Brisè con pomodorini secchi


Ingredienti

1 rotolo di pasta brisè fresca già pronta
3 uova intere
100 gr di Philadelphia a temperatura ambiente
2 cucchiai di formaggio grattugiato
2 cucchiai di farina di maizena
qualche pomodorino secco
1 cucchiaino da caffè di lievito per dolci
sale e pepe
Preparazione

Scaldare il forno a 180°.
In una ciotola mescolare le uova con il sale e il pepe, i formaggio, la farina con il lievito e il Philadelphia. Aggiungere i pomodorini secchi tagliati a listarelle e mescolare per amalgamare il tutto.
Foderare una tortiera con la pasta brisè, utilizzando la carta forno fornita dalla confezione. Cersare il composto prima preparato e infornare per circa 20 minuti.

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