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Spaghetti al cartoccio con pomodorini e capperi


Ingredienti

300 gr di spaghetti
200 gr di pomodorini
20 gr di capperi
succo di limone
aglio
olio
sale e pepe
Preparazione
Lessare gli spaghetti.
Nel frattempo lavare i pomodorini e asciugarli con carta casa.
Rosolare l'aglio senza farlo scurire, in olio caldo, unire i pomodorini interi e un goccio di succo di limone mescolare e  aggiungere i capperi. Salare e pepare a piacere e cuocere il tutto per una decina di minuti.
Accendere il forno a 200°.
Scolare gli spaghetti e passarli nel sugo a padella tolta dal fuoco.
Foderare una teglia da forno con carta alluminio e riempirla con la pasta condita, chiudere a cartoccio e passare in forno per circa 10 minuti.

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