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Torta quasi pronta...


L'idea mi è venuta al supermercato: se si possono comprare gli impasti per dolci pronti per la cottura, perchè non farlo anche a casa. E voi mi chiederete a quale scopo? Ve lo dico subito.
Tempo fa ho dovuto preparare un buffet, che comprendeva anche dolci, allora ho provato (ovviamente prima) a preparare l'impasto in anticipo e a sigillarlo in una tasca da pasticcere, pronto solo da versare e cuocere. Beh esperimento riuscito, la torta era ottima, lievitata perfettamente e casalinga.
Ancora adesso a volte ricorro a questa scappatoia per avere il dolce anche quando ho poco tempo per prepararlo: la sera faccio l'impasto e il giorno dopo via in forno...

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