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Radicchio saporito

Ingredienti

2 cespi di radicchio trevisano
2 cucchiai di aceto balsamico
2 cucchiai di olio d'oliva
sale e pepe
1 manciata di noci

Preparazione

Pulire e tagliare a pezzetti il radicchio, metterlo in una padella antiaderente e farlo leggermente appassire, ma non troppo, lasciate che a fine cottura rimanga comunque croccante. Aggiungere l'aceto e l'olio, il sale e il pepe, mescolare ed infine aggiungere le noci a pezzi. 


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