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Tagliare i peperoni in modo semplice

Ho provato a seguire il consiglio di Gordon Ramsey su come tagliare i peperoni e funziona... 




Lo chef inglese suggerisce di affettarli in modo da lasciare il torsolo centrale privo di polpa. Questo modo evita di spargere semi dappertutto e lascia la polpa del peperone ben pulita.



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