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Sciroppo di limone

Bollire per qualche minuto 1/2 lito di acqua mescolata con 200 gr di zucchero. Lasciare raffreddare e quindi unire il succo filtrato di 4 limoni e di una arancia, mescolare e aggiungere la scorza grattugiata di 2 limoni. Fare riposare per un paio di ore e filtrare.
Conservare in frigorifero e servire diluito.

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