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Frutta e verdura di aprile

La verdura del mese è:
aglio, asparagi, carciofi, carote novelle, catalogna, spigata (puntarelle), cipollotti, cicoria, finocchi, fiori di zucca, insalatine ( lattughino, valeriana ecc), misticanza, patate novelle, taccole, zucchine novelle.
La frutta:
arance, fragole, kiwi, nespole.

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