Per un'insalata dal gusto primaverile provate a condirla con salsa allo yogurt. In una ciotola unite 1 tazza di maionese con una tazza di yogurt al naturale. Mescolare e aggiungere 2 cucchiaini di succo di limone, 2 cucchiaino di scalogno, sale, pepe e infine un po' di erba cipollina tagliata sottilissima.
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