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Regole d'oro della spesa e della dieta

Su un numero arretrato della rivista "Occhio alla spesa" ho letto le regole d'oro per una dieta sana e una spesa senza sprechi e le ho trovate interessanti e un riassunto pratico dei post che ho pubblicato qualche volta nella sezione impariamo a fare la spesa.
Ho pensato quindi di riportarli (con qualche mio commento...) in modo da utilizzarli come guida per i nostri acquisti.
-  come ho già detto varie volte, leggere sempre le etichette ( e aggiungo NON solo la data di scadenza!!)
-  optare per la "catena corta" , quella per intenderci dal produttore al consumatore
- preferire alimenti freschi a quelli conservati
- consumare preferibilmente frutta di stagione: costa meno!!!!
- limitare il più possibile il consumo di salumi affumicati e salati
- se utilizziamo la buccia degli agrumi per cucinare, compriamo quelli non trattati.
Ovviamente di regole ce ne sono tante altre ma già seguendo queste si può fare un salto in avanti.

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