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Etichette degli alimenti:conoscere gli additivi

Sulle etichette coltre alla data di scadenza dei prodotti alimentari ce acquistiamo, impariamo a conoscere anche gli additivi in esso contenuto.
Di seguito vi trascrivo una tabella ( trovata sulla rivista mensile "Occhio alla spesa") che comprende un elenco di additivi divisa per categorie:
E100 - E199      coloranti
E200 - E299      conservanti
E300 - E399      antiossidanti e regolatori di acidità
E400 - E499      addensanti ed emulsionanti
E500 - E599      antiagglomeranti e regolatori di acidità
E600 - E699      esaltatori di sapidità
E900 - E1599    vari altri prodotti

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