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Tartine di uova sode


Queste tartine sono ottime come antipasto ma anche per feste in casa. 
Per un'idea in più, tagliate il pane a forma di personaggi o di cose e servitele decorate con olive verdi e nere, con cetriolini o tutto ciò che più vi piace.

Ingredienti

2 uova soda
1 cucchiaio di maionese
1 cucchiaio di aromi tritati (erba cipollina,basilico,prezzemolo...)
1/2 cucchiaino di senape delicata
4 fette di pancarrè

Preparazione

Sgusciare le uova e schiacciarle con la forchetta, aggiungere la maionese, la senape e insaporirle con gli aromi. Dalle fette di pane togliere la crosta e spalmarle con il composto di uova. Formare due panini e tagliarli in due in diagonale.
                            

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