Ingredienti
80 gr di prosciutto cotto
100 gr di noci possibilmente spellate
2 cetriolini sott'aceto
80 gr di burro morbido
8 fette di pancarrè
Preparazione
Tritare molto bene il prosciutto con le noci e i cetriolini. Unire il burro e amalgamare molto bene.
Tagliare con le formine dei biscotti le fette di pancarrè e stendervi la salsa prima ottenuta.
Sono ottimi anche coperti da una leggera gelatina.
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