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Conservare le zucchine in freezer

Per conservare le zucchine in freezer, lavatele, privatele delle estremità, tagliatele a pezzettoni e sbollentatele in acqua salata per 2 minuti.
Raffreddatele sotto l'acqua fredda, asciugatele e riponetele in sacchetti appositi prima di conservarle.

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