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Peperoni julienne al forno


Ingredienti

4-5 peperoni rossi e gialli
1 cipolla
olio
sale
pepe
Preparazione

Accendere il forno a 180°.
Lavare sotto l'acqua corrente e pulire i peperoni e sbucciare la cipolla. Se si desidera renderli più leggeri e digeribili si possono spellare. Tagliare i peperoni a striscioline e la cipolla a rondelle, disporre tutto in una teglia con olio, sale e pepe. Infornare per circa mezz'ora e servire tiepidi.

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