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Pops dolci

Quando avanza la pasta sfoglia e non sapete come utilizzarla provate a preparare queste "palline" dolci, che  io ho chiamate pops perché mi ricordano i pop corn.
Formare delle palline grandi circa come una nocciola, passatele nel tuorlo sbattuto con un goccio di latte e poi in abbondante zucchero semolato.
Adagiatele in una teglia foderata di carta forno e infornate a 180° fino a quando non saranno gonfie e dorate.
Non farete in tempo a sfornarle che saranno subito finite, tanto da pensare di non farle solo con gli avanzi ma di utilizzare un intero rotolo di sfoglia.

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